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BEER etc.

ナショナルメーカーのビールや新ジャンル、クラフトビール...。造りへのこだわりや醸造家の思いなど、ビール類に関する様々な情報をお届けします。

Wine

世界で最も古い歴史を持つといわれるお酒、ワイン。本場ヨーロッパから、世界各地へ産地が広がり、日本生まれの日本ワインも世界からの注目を浴びるようになりました。本格的なワインから手軽に楽しめるワインまで、様々なワインの魅力を紹介します。

Washu

日本文化の粋である麹を使った日本酒や焼酎。いまや世界各国のグルメをうならせるお酒として海外からの注目度のほうが高いぐらいです。そんな和酒の情報をお届けします。

Spirits

ウイスキーやブランデー、ジンやウォッカなどなど。世界中で愛されるスピリッツの奥深い世界を、セミナーのレポートを中心にお届けします。

liqueur

お酒に果実やハーブなどをつけ込み、様々な味わいを作り出すリキュール。日本の梅酒もリキュールです。そのまま飲んでも良し。カクテルにして飲んでも良し。お酒の自由な世界を広げるリキュールに関する情報をお届けします。

RTD・RTS

フルーツ系やドライ系、ソフト系やストロング系など、幅広いポートフォリオで誰でも気軽に楽しめる缶チューハイ。RTD(ready to drink)と呼ばれ、お酒をチョイスするときには欠かせない存在です。

グラスに注いで割り材で割るだけで、本格的な味わいがたのしめるRTS(ready to serve)も人気です。

そんなRTDとRTSのリリース情報を中心にお届けします。

Industry

製造メーカーや卸売業者、小売店や飲食店など、幅広く商品を届けるには業界の力が必須です。品質や流通の向上に向けた改善を日進月歩で続けている業界のニュースをお届けします。

「醸-かもす-」特派員

お酒に興味はあれども、体験する機会がなかったり、お酒は弱いからと敬遠してしまったり。お酒を楽しめる年齢になっても、きっかけがなければなかなかお酒の幅は広がらないもの。そんな機会を持ってもらいたいと、始めたのが「醸-かもす-」特派員。お酒に関することを様々な視点から体験した感想をまとめたレポートです。

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